蒸竹肠的家常做法，蒸竹肠的家常做法大全

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本文目录

1. 炒，家常煮 ，烤肉蒸 ，闷烤闷炉炸 ，做法做法烤，大全焖 ，家常炖……还有哪些做法
2. 闷烤和露烤区别
3. 秘制焖烤基围虾怎么做

炒
 ，烤肉煮 ，蒸  ，炸
，烤 ，焖，炖……还有哪些做法

煎、炒、烹、炸
、酱、焖、炖 ，蒸、煮 、煲  、汆、烧、烤、烩 ，爆
、熘、煸
、炝 、焅 、焗 、熏，蜜 、卤、拌 、腌、腊 、晒、泡
。还有几个记不清了 ，让朋友们补充吧！

闷烤和露烤区别

区别在于指向不同 ，形式不同等 ，闷烤是指闷住，盖着锅盖烤制  ，比如熏肉，而露烤则是敞开盖子，或者露天烤制，二者有关系有区别

秘制焖烤基围虾怎么做

食材明细 ：基围虾500克
、花椒、红辣椒、姜、蒜各适量红烧基围虾的做法步骤

1基围虾洗净
。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用

2用牙签在虾背部，挑去虾线

3剪掉虾须

4用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟

5热锅放油，放入花椒、干辣椒
、姜煸炒出香味

6放入基围虾、翻炒

7加入花椒粉、胡椒粉，翻炒

8加入生抽 、香醋 、白糖 、盐及少许水 ，翻炒

9加入大蒜，翻炒7下 ，香喷喷的 ，出锅

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